Een griekse lekkernij, vele grieken drinken het en ik moet eerlijk zeggen ik ben er ook verzot op.
Als je op reis gaat naar Griekenland, koop daar dan een originele Nescafé shaker.
Frappé (in het Grieks: φραπέ; komt van het Franse woord voor `geslagen`) is een schuimend Grieks koffiedrankje gemaakt van oploskoffie dat koud gedronken wordt.
Het wordt geserveerd in hoge glazen met een rietje en een glas water. Omdat het populair geworden is door het toerisme, wint het in België ook aan populariteit.
De oploskoffie wordt met water schuimig opgeklopt met de shaker. Het drankje wordt dan in een glas gegoten waarin zich (fijn gebroken) ijs bevindt.
Wanneer aan het water melk wordt toegevoegd, heet de frappé gala (Grieks γάλα, ɣala). Verder wordt er doorgaans onderscheid gemaakt tussen drie graden van zoetheid: een frappé glikós is (zeer) zoet, een métrios is minder zoet, een een skétos bevat geen suiker. In sommige gelegenheden wordt aan de koffie een koffielikeur of ijs toegevoegd.
